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高血圧にピーナッツりんご酢が良い?作り方は?

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年齢を重ねるにつれて気になってくる血圧。

 

なんと、簡単に血圧が上がるのを防げて、しかも美味しい食べ物があるのです!

 

それはピーナッツりんご酢!

 

お酢が苦手な方もりんご酢を使えば安心。

 

今回はそんなピーナッツりんご酢についてご紹介します。

 

高血圧になる原因は?

 

まず、高血圧とはなんでしょうか。

 

人間の体は、脳や筋肉に酸素を与えるために圧力をかけて血液を送っていてその力を「血圧」といいます。

 

この圧力が高くなってしまうことを高血圧といい、高血圧になると狭心症や脳梗塞・脳出血など様々な病気を引き起こしてしまいます。

 

血圧はストレスや肥満のほか、緊張や興奮した時、急な温度の変化、運動、飲みすぎ、運動不足により高くなりやすく、仕事中や運転中、休日でもゲームやスポーツ観戦など興奮する場面で上昇してしまいます。

 

遺伝的な問題もあると言われていますが、生活週間に気をつけることによって防ぐことが出来るのです。

 

 高血圧ならないためにはどんな栄養素が必要?

 

ここでは高血圧にならないためにはどのような食生活送ればいいかについて紹介していきたいと思います。

 

食生活の中でもいちばん手軽に見直せるのが塩分の摂取量を減らす、ということです。

 

日本人は塩分を取りすぎているとも言われているので、まずは減塩から心がけることがいいとされています。

 

減塩のコツは、醤油やソースを酢やレモン、こしょうで代用したり昆布やしいたけの出汁をしっかりとることで塩での味付けを減らしたり、薄味に慣れるため少しずつ塩分を減らしてみたり…とたくさんあります。

 

次に、塩分の排出を助けるカリウム・カルシウム・マグネシウムといったミネラル類をしっかり取りましょう。

 

カリウムは腎臓から不必要な塩分を取り除き、マグネシウムはそれを助ける働きがあります。

 

カルシウムは不足すると心臓や血管を収縮させる成分が分泌されてしまい、血圧が上昇してしまいます。高血圧になりやすい人はカルシウムが不足しないように摂取することが大切です。

 

カリウムは野菜や果物、海藻や豆類に多く含まれており、マグネシウムは海藻やナッツ類、豆類、カルシウムは乳製品や小魚などに多く含まれています。

 

意外と身の回りにある食品にも沢山血圧の上昇を防ぐ栄養素が含まれているのがわかりますね!

 

しかし全部を毎日バランスよく摂取するのはかなり難しいです。

 

そこでおすすめなのが「ピーナッツりんご酢」!

 

血圧を下げるのにりんご酢とピーナツがおすすめな理由とは?

 

なぜりんご酢とピーナッツが高血圧に効果的かというと…

 

酢とピーナッツにはそれぞれ血圧を下げてくれる成分が含まれいるのです!

 

酢:酢酸が血管を広げ、血圧を下げる働きがある

 

ココがおすすめ

ピーナッツ:ポリフェノールがピーナッツの薄皮には含まれており、酢酸と同じく血圧を下げる働きがある

この酢とピーナッツが組み合わされることにより、さらに相乗効果が生まれるというわけなのです!

 

ピーナッツは糖質が低く、食物繊維も豊富なのでダイエットにも最適。

 

りんご酢では無い他の酢でも作ることはもちろんできるのですが、りんご酢にすることで酸味が和らぎ食べやすくなるのでオススメです。

 

ピーナツりんご酢の作り方は?

 

ピーナッツりんご酢は手軽にお家で作ることができます。

 

早速レシピを見ていきましょう。

 

必要な材料は、

 

材料

  • 薄皮付きピーナッツ適量
  • リンゴ酢適量
  • はちみつお好みで少々

 

ピーナッツりんご酢の作り方

step
1
薄皮付きピーナッツを保存できる容器に入れます。

酸味が苦手で不安であれば、はちみつを加えると酸味がマイルドになり甘みが加わるので試して見てください。しかし糖分も増えてしまうため、ダイエットをしている方は注意が必要です。

step
2
ピーナッツが浸かるくらいりんご酢を入れます。

りんご酢がなければ米酢や穀物酢などなんでも大丈夫です。

step
3
蓋をして、冷蔵庫に入れます。3日ほどで完成です。

 

毎日20粒ずつ食べるのか理想の摂取量とされています。

 

また、食べるタイミングも重要で朝が一番理想的です。これは、人間の血圧が一日で一番上がる時間帯が朝だからと言われています。

 

作り方の動画はこちら

 

 

美味しく活用するアレンジレシピは?(3つ程記載ください)

 

りんご酢ピーナッツみそ

 

りんご酢ピーナッツみその作り方

step
1
りんご酢ピーナッツ100gとサラダ油をフライパンに入れ、弱火で5分ほど炒める。

step
1
火を止めて30秒ほどフライパンを冷ます。

step
1
砂糖25g、酒大さじ1、みそ15gを入れてしっかり均一に混ぜる。

step
1
もう一度火にかけ、弱火で1分ほど炒めたら完成!

 

みその風味が加わり、あと引く美味しさに。ご飯に乗せたり、トッピングや炒め物の味付けにも最適です。

 

このりんご酢ピーナッツみそは冷蔵庫で保存すると1ヶ月もちます。

 

麻辣リンゴ酢ピーナッツ

 

麻辣リンゴ酢ピーナッツの作り方

step
1
油少量をフライパンに入れ、にんにくと塩と麻辣を少量入れて香りを出す。


step
2
リンゴ酢ピーナッツをそこに加えて強火で数分炒る。


step
3
フライパンからを火からあげ、油を切ったら完成!

 

にんにくや塩や麻辣の量はお好みで調節してください。

 

おつまみに最適な麻辣リンゴ酢ピーナッツのできあがりです!

 

きゅうりのりんご酢ピーナッツサラダ

 

きゅうりのりんご酢ピーナッツサラダの作り方

step
1
りんご酢ピーナッツをお好みの量刻む。


step
2
きゅうり2~4本を5cmの長さに切ったあと縦半分に切り、3mmの幅に切る。


step
3
レモン汁と酢は大さじ2、砂糖大さじ1、塩小さじ2/3を混ぜ、醤油小さじ2を加えて混ぜる。


step
4
きゅうりと③を混ぜ合わせる。


step
5
りんご酢ピーナッツを加えて混ぜたら完成!

 

きゅうりも一緒に食べることでビタミンも摂取できるこのレシピ。

 

お好みの生野菜やササミなどをサラダにしても美味しく食べることができます!

 

りんご酢ピーナッツ入りポテトサラダ

 

りんご酢ピーナッツ入りポテトサラダの作り方

step
1
こちらはいつもお家で作るポテトサラダにりんご酢ピーナッツを混ぜるだけ。

 

ポテトサラダもアレンジひとつでひと味違う健康レシピに大変身します!

 

まとめ

高血圧にピーナッツりんご酢が良い?のまとめ

  • 高血圧になる原因は肥満・ストレス・喫煙・塩分の取りすぎなど生活習慣や食事内容による
  • 高血圧にならないためにはマグネシウム・カリウム・カルシウムを摂る
  • 血圧を下げるために効率よく栄養を摂取できるのがピーナッツりんご酢
  • 家でも簡単に作ることが出来る
  • りんご酢ピーナッツを使ったアレンジレシピもたくさんある

 




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ゆっこ

ゆっこ

30代1児の母、ゆっこです^^ ナッツが好きすぎてこのブログを立ち上げました。 子育ての合間ではありますが「ナッツを通して健康になる」をモットーにナッツの素晴らしさや知って得する情報をお届けしたいと思います!

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